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开一点点奶茶亏了的原因有哪些?这几个方法你都试了吗?

文章出处:www.mltmcjm.com 人气:发表时间:2020-06-29 17:43
   开一点点奶茶亏了的原因有哪些?这几个方法你都试了吗?

说起一点点奶茶,相信百分之八十的人们都听说过,而且还有百分之七十的人都品尝过这里的奶茶。一点点奶茶是2017年新晋的奶茶网红,可以说是轰动了整个饮品界。事实也是这样,一点点奶茶众多门店确实是出现了火爆的销售盛况。但是一点点奶茶店这么多难道真的没有经营失败的吗?其实再好的生意也会出现亏损的情况,网红一点点奶茶也不例外。开一点点奶茶有亏的吗?当然有,只是比例较低。
 
    一点点奶茶亏损原因
 
    开店半年的一点点奶茶店倒闭了,简直让人百思不得其解,一点点奶茶失败原因无非归为以下4:
 
    一、缺乏与总部的有效沟通
 
    大家都知道总部是加盟店的避风港,总部有着较多的开店经验,在给加盟店提供的支持也较为全面。但是每个门店会遇到不同的问题,如果自己搞不定一定要要及时听取总部的建议,有的加盟商就比较固执,一意孤行,导致店面生意越来越差,最后直至闭店。
 
开一点点奶茶亏了的原因有哪些?这几个方法你都试了吗?
 
    二、划分不清的管理职责
 
    很多亏本的奶茶店原因是加盟商自己嫌弃管理店面泰国劳累,于是把稍有起色的店面交给店长来管理,但是店长这个职位又不太稳定,导致频繁更换店长,管理与服务更不上,服务员怨声载道,服务质量大降。出品和运营跟不上,闭店是早晚的事儿。
 
    三、选址错误
 
    对于餐饮业来讲,选址是重中之重。一个好的位置会起到事半功倍的效果。还有一些店面死在了选址上面,为了节省租金,一些店面选在了较为偏僻的清冷地方,客流量低,每天的销售量有限,成本开支太大,导致入不敷出。
 
    4、宣扬方法单一,促销不主动:有的奶茶店在宣传力度上做得不够,仅仅依靠总部的品牌宣传是不够的,各个门店在开业前和后续的经营中也要加强宣传,多做一些有力度的促销活动,线上与线下相结合,全方位拉拢顾客。
 
开一点点奶茶亏了的原因有哪些?这几个方法你都试了吗?
 
    如何提升一点点奶茶加盟店利润
 
    1.以吸引消费者注意为目的做奶茶加盟店促销
 
    关于奶茶店的人气,不知道你们有没有发现这样的规律,那就是人气越旺的奶茶加盟店人越多,反过来就是人气越低的人越少。但是面对市场上那么多的品牌我们怎么吸引人气呢?促销就是一种很好的手段。搞促销的商品要选择好,不能太贵,也不能太便宜。在不损害消费者利益的情况下,以自己的利益为重。
 
    2.以为淡季的市场增加活力为目的
 
    开店最可怕的就是淡季了,产品销售量上不去,可是店租还是要照付,更可怕的是,淡季往往是市场宣传和开拓的好机会,你还得需要大量资金。那么到了销售淡季怎么办呢?答案还是促销,这是你最好的选择。
 
    3.以占领旺季市场为目的
 
    旺季就是我们大展拳脚的时候了。这个时候你能赚多少钱就看你能占领多少市场份额,能抓住多少顾客了。大部分的店铺还是要靠旺季来赚钱的。如果旺季的销售机会抓不住,淡季就更没有市场了,但这个时候竞争又比较激烈,所以你应该好好把握,奶茶连锁店促销就是一种方式。
 
开一点点奶茶亏了的原因有哪些?这几个方法你都试了吗?
 
    4.以促进新品上市为目的
 
    奶茶连锁店新产品上市一般不会被消费者轻易认可。所以你在做好宣传的同时,还应该用促销的方式吸引大批的消费者。
 
    一点点奶茶亏损了怎么办?
 
    如果一点点奶茶亏损了怎么办?消费者可以通过以下问题进行调查,在经营方面进行适当合理的整改!
 
    1、消费者会以什么方式来店里?他们要来这里消费,是学生群体下课后、上班族的空余时间、还是购物后小憩..?把这些行为习惯进行分析后,根据其特点,就可以细化的服务侧重点。
 
    2、产品卖多久合适?这其实还是定位问题,也和营销等有关。每种饮品都有自己的寿命,消费者更喜欢新鲜,所以要让时常更新饮品,看消费者腻味了,就推新品,让消费者常常饮新。
 
    3、店面辐射范围:一般的饮品店,辐射范围1-3公里;做的好的品牌能辐射更远,这就涉及到你选择的位置了。辐射范围越大,客源就越丰厚,生意也就越好。
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